Trang 509 / 509 Đầu tiênĐầu tiên ... 9409459499507508509
Hiển thị kết quả từ 5,081 đến 5,088 / 5088

Chủ đề: Loanh quanh Sài Gòn

  1. #5081
    Tham gia
    09-06-2011
    Location
    Bình Thạnh - Saigon
    Bài viết
    2,128
    5325 - Một trong những quán cà phê đêm ở trung tâm Thành phố .



    Công trường quốc tế ( Hồ Con Rùa ) , Quận 1 Saigon .
    Được sửa bởi nguyenvan lúc 06:28 PM ngày 18-08-2015
    Làm được điều gì cho ai hạnh phúc ,
    là mình cảm thấy mình hạnh phúc nhất .

  2. #5082
    Tham gia
    21-04-2010
    Location
    Tân Phú
    Bài viết
    5,237
    Sài Gòn Đậu Hũ nước đường.

    Tôi sẽ không gọi nó là tàu phớ, hay tàu hủ đường, đậu hoa, đậu pha. Mà chỉ đơn giản gọi đó là đậu hũ nước đường. Một món ăn ngọt của muôn chủng loại quà hàng rong vỉa hè phương Nam.
    Chén đậu hũ đầu tiên tôi ăn là của một bà Bắc. Sáng sáng, bà kĩu kịt đôi quang gánh với một đầu là cái nồi đậu hũ sóng sánh mịn như thạch. Đầu kia là xoong nước đường gừng, mấy cái chén úp.
    Gánh của bà đậu hũ Bắc, ngoại tôi gọi như thế. Gần như làm hoàn toàn bằng tre. Những thanh tre bóng lưỡng bao quanh hai đầu gánh, vừa có tác dụng ngăn bụi và giữ ấm, vừa giúp bà bán giữ cân bằng cho hai cái lò nho nhỏ, một lò lớn cho nồi đậu hũ, một lò nhỏ cho xoong nước đường. và cả một cái thau nước để bà tráng rửa những cái chén sành nho nhỏ..
    Ngoại tôi thích ăn đậu hủ nước đường, nhà khi đó có hai em trai còn nhỏ. Nên mỗi sáng bà đi qua là gia đình tôi ăn đều ba chén. Nếu là chủ nhật, ba tôi lãnh lương thì ngoài bà và hai em trai, ba đứa con gái cũng được ăn. Ba tôi luôn dăn lấy cái chén to và đẹp nhất, mua phần cho mẹ.
    Ngoại tôi rất thân với bà đậu hũ Bắc, bà khen bà nầy nấu đậu mịn, thơm. Nước đường cũng vừa ăn..
    Còn riêng với tôi, có những chủ nhật cực kỳ sung sướng với phần ăn sáng là chén đậu hũ nước đường. Ăn thật chậm, nhẫn nha với từng muỗng nhỏ để tận hưởng vị thơm của từng mảnh đậu mềm, chan trong nước gừng âm ấm..
    Cũng phải lâu lắm mới gặp lại một gánh đậu hũ cũng kĩu kịt như thế. Bà bán nói giọng miền Trung, quanh gánh thay vì tre che gió và giữ ấm lại là những mảnh ni long. Đậu hũ của bà cũng chỉ là chan với nước đường gừng. Bà không bán sáng mà bán trưa. Vì theo bà, trưa trưa giấc sau chính ngọ người ta mới ăn đông món nầy.
    Cũng như bà đậu hũ Bắc, bà đậu hũ Trung cũng chỉ bán đậu hũ do chính tay mình ngâm đậu, xay bột và nấu.
    Rồi đến một lúc nào đó, đậu hủ ngoài nước đường còn có thêm nước dừa chan màu trắng sữa, bột báng viên ( mà con nít hay gọi là trân châu). Người bán cũng không phải khổ cực đi ngâm đậu và xay. Đã có lò nấu sẵn mọi thứ. Có cả ly nhựa kèm muỗng .
    Quay trở về xóm nơi tôi đang ở. Con đường NHD nối thông dài. Nên giờ có tới hai người bán đậu hũ nước đường. Một anh tùy theo ngày mưa nắng mà bán kem hay đậu hũ nước đường..Anh đi khoảng 3h đến chiều xế trên cái xe đạp và giọng rao đầy âm sắc phương Nam: Ai đậu hũ nước đường không.. Một chị cũng đi xe đạp, chỉ chuyên bán đậu hũ nước đường từ sáng trưa đến non chiều. Có khi chị rao bằng loa, có khi rao bằng miệng..
    Vì đậu hũ nước ( có thêm nước dừa, trân châu)..của anh bán và chị bán đều ngon như nhau. Nên không hẹn, khách hàng trẻ con và người lớn đều tình nguyện san sẻ đều: Ví như bữa nay mua đậu hũ của anh, thì mai sẽ mua của chị..
    Đó cũng là cái tình rất ngọt của người Sài Gòn..

    # 5326
    [center][center]

    # 5327

  3. #5083
    Tham gia
    03-06-2014
    Bài viết
    812
    #5328#

  4. #5084
    Tham gia
    09-06-2011
    Location
    Bình Thạnh - Saigon
    Bài viết
    2,128
    Quote Được gửi bởi thaihoa75 View Post
    #5328#
    Ảnh đẹp lắm bạn ạ ! Mong được xem thêm nhiều ảnh của bạn .
    Được sửa bởi nguyenvan lúc 05:28 PM ngày 20-08-2015
    Làm được điều gì cho ai hạnh phúc ,
    là mình cảm thấy mình hạnh phúc nhất .

  5. #5085
    Tham gia
    03-06-2014
    Bài viết
    812
    Quote Được gửi bởi nguyenvan View Post
    Ảnh đẹp lắm bạn ạ ! Mong được xem thêm nhiều ảnh của bạn .
    Cám ơn bác đã động viên, tấm này ăn may thôi bạn ah vì mình cũng mới tập tành thôi chưa biết cách chụp phong cảnh như thế nào cho đẹp. Nhờ vào những lời động viên của bác mình sẽ dành thời gian lang thang để có thêm ảnh góp cùng các bác. Hy vọng sẽ nhận được nhiều góp ý của các bác để mau tiến bộ.

    Tung cánh

  6. #5086
    Tham gia
    21-04-2010
    Location
    Tân Phú
    Bài viết
    5,237
    Trong lòng chung cư trăm tuổi
    Chúng tôi đến tòa nhà 14 Tôn Thất Đạm vào buổi trưa. Giờ đưa và đón của những cô câu bé tí hon. Chung cư ngập nắng và sự tĩnh lặng.
    Có những căn phòng đóng kín cửa. các shop thời trang và hàng quán cũng vậy. phía sau lớp cửa kính cách âm là tiếng máy lạnh chạy rì rì. Dây điện, cáp truyền hình..từng bó nối nhau khắp nơi. Những bông sắt, hoa văn từ thời kiến trúc Pháp, và sau đó là xây dựng Mỹ cùng chung sống hòa bình..Cũng như màu xám của xi măng hòa quyện với màu vôi vàng theo tháng năm thế kỷ.
    Trên từng bờ tường, ngoài những bảng hiệu hướng dẫn và mũi tên chỉ hướng, những người trẻ còn mang đến những câu danh ngôn dễ thương. Cư dân chính thức của chung cư còn khoảng 60 hộ, còn cư dân đến thuê” mặt bằng” để kinh doanh thì khoảng gần 20 hộ. và sẽ còn tăng lên ..
    Có một cô bé mắt tròn xoe tan học, bước lên chung cư cùng với bà, giọng cô bé trong veo: Bà ơi, vì sao ngày càng có nhiều người đến chung cư chúng ta chụp hình vậy?”. Người du khách cầm máy ảnh đã trả lời:” Vì đây là một khu chung cư rất đặc biệt”. Cô bé mỉm cười, nắm tay bà rảo bước đi.
    Có thể phân biệt khách và những người đang ở tại chung cư. Khách luôn là những người trẻ, có khi “xì tai” hơi quái quái một chút. Nhưng luôn giống nhau ở chổ thưa dạ lễ phép. Vì tất cả đều thuận theo một điều rất tự nhiên: Nhập gia tùy tục.
    Vì tại cái chung cư có đến số tuổi 129 năm nầy sẽ không chấp nhận cho bất cứ một ai đó khi đến, lại mang theo quá nhiều sự ồn ào bặm bụi của thế giới tranh đua ngoài kia.
    Để trong lòng của ngôi nhà chung cư luôn là một góc thật tĩnh yên của thế giới người Sài Gòn..
    # 5330


    # 5331

    # 5332
    ]

    # 5333

    # 5334

    # 5335
    ]

    # 5336

  7. #5087
    Tham gia
    09-06-2011
    Location
    Bình Thạnh - Saigon
    Bài viết
    2,128
    5337 - Tự chụp chân dung , không cần phó nhòm !



    Khu vực Trung tâm thương mại Vincom Center A , Quận 1 Saigon .
    Được sửa bởi nguyenvan lúc 10:31 AM ngày 24-08-2015
    Làm được điều gì cho ai hạnh phúc ,
    là mình cảm thấy mình hạnh phúc nhất .

  8. #5088
    Tham gia
    24-10-2013
    Bài viết
    125
    5238 Tương phản - Tương phản



    Old - Modern by Ngọc Thành Võ, trên Flickr
    "SÚNG ỐNG" to ai mà chẳng thích
    http://www.flickr.com/photos/110582576@N07/

Trang 509 / 509 Đầu tiênĐầu tiên ... 9409459499507508509

Thread Information

Users Browsing this Thread

There are currently 1 users browsing this thread. (0 members and 1 guests)

Quy định

  • You may not post new threads
  • You may not post replies
  • You may not post attachments
  • You may not edit your posts
  •